Die Confiserie Bachmann eröffnet am 9. Dezember ein neues Fachgeschäft im Bahnhof Stadelhofen in Zürich. Am historischen Standort des früheren «Haus zum Falken» zieht dort erstmals seit 55 Jahren wieder eine Bäckerei ein.
Verkauft werden frische Backwaren, Kaffee, Sandwiches, Müesli, Salate, täglich wechselnde Menüs sowie Pizza, Pasta und Panini. Im Sommer gibt es Glacé. Neu im Sortiment ist zudem die grossformatige «XXL-Fresh-Chocolate» in zehn Sorten. Das Geschäft ist täglich geöffnet. Erst vor kurzem wurden die Filiale im Einkaufszentrum Glatt eröffnet. Insgesamt beschäftigt das Luzerner Familienunternehmen 750 Mitarbeitende in 25 Filialen, davon sind sechs in Zürich. (rem)

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