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Gastronomie
Dem Pächter fehlt die Wertschätzung seitens der Stadt: Jetzt soll das «Why Not» in Zug in jüngere Hände übergehen
Markus Profos sieht seinen letzten Wochen in der legendären Bar an der Neugasse 6 entgegen. Der Ausgang einer Auseinandersetzung lässt ihn enttäuscht zurück.
Markus Profos – hier kurz vor der Wiedereröffnung nach der Übernahme – will das «Why Not» Ende Juni abgeben.
«Gesetz ist Gesetz, das steht ausser Frage», sagt Markus Profos und zieht an seiner Zigarette. Die Worte hallen im noch leeren «Why Not» nach, unterbrochen nur von einem Geräusch aus dem Dartautomaten. Dann sagt Profos: «Aber ich hätte mir schon etwas Wertschätzung seitens der Stadt gewünscht.»
