Tavolago AG entlässt mehr als zwanzig Mitarbeiter

(chi) Wie die Tavolago AG mitteilt, entlässt das Gastronomieunternehmen rund zwei Dutzend Mitarbeiter – die Hälfte davon aus wirtschaftlichen Gründen. Die andere Hälfte müsse aufgrund von Umorganisationen in Betrieben entlassen werden. Der Stellenabbau betrifft alle Abteilungen.

Weiter teilt das Unternehmen mit, dass der erwartete Umsatzrückgang im Bereich der Gastronomie zu Land per Ende Jahr im Vergleich zum Vorjahr bei minus 25 bis minus 65 Prozent liegt. Der Rückgang variiere je nach Betrieb.

60 Prozent weniger Umsatz als budgetiert

Der Bereich Catering & Event büsst laut Mitteilung per Ende Jahr rund drei Viertel des Vorjahresumsatzes ein. Gesamthaft rechnet die Tavolago 2020 mit einem Umsatz zwischen 13 und 14 Millionen Franken. Dies entspricht einem Minus von 60 Prozent zum budgetierten Umsatz. 2019 erzielte das Unternehmen einen Umsatz von 35.6 Millionen Franken.

Aus diesen Gründen nimmt das Unternehmen auch in den nächsten Monaten Kurzarbeit in Anspruch.

Weiter weist die Tavolago AG darauf hin, dass die Schifffahrtsgesellschaft Vierwaldstättersee (SGV) seit der Wiederaufnahme der touristischen Schifffahrt Anfang Juni im Schnitt rund 50 Prozent weniger Passagiere registriert. Entsprechend habe sich auch der Umsatz der Schiffahrt-Gastronomie um die Hälfte reduziert.

Zu den Geschäftseinheiten der Tavolago AG zählen nebst der Gastronomie der gesamten SGV-Schiffsflotte zahlreiche Lokale und Events an Land, darunter das Seebistro LUZ, das Wirtshaus Taube in Luzern, Tavola Catering, Gastronomie Messe Luzern sowie das Lozärner Oktoberfest.