Sauerkraut stampfen in Stans

Wie macht man eigentlich Sauerkraut? Genau das kann man heute in Stans lernen. Dort lässt man eine alte Tradition wieder aufleben: Frischer Weisskohl wird von Hand geschnitten, gestampft und so vorbereitet, dass daraus Sauerkraut entsteht. Und dabei können alle gleich selbst mit anpacken.