Der Umsatz der Bäckerei-, Gastronomie- und Gesundheitsmarkt-Zulieferin Pistor AG ist im letzten Jahr um 3,8 Prozent auf 827,1 Millionen Franken angestiegen. Der Gewinn beträgt 26,8 Millionen Franken, wie Pistor in einer Mitteilung schreibt.
Die Gastronomiebetriebe haben sich im Geschäftsjahr 2024 als umsatzstärksten Abnehmer erwiesen – sie verzeichneten einen Zuwachs von 27,3 Millionen Franken auf 436 Millionen Franken. Dies entspricht einem Plus von 6,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
Gemäss Pistor blieb das traditionelle Geschäft mit Bäckereien und Confiserien weiterhin stabil und erzielte 391 Millionen Franken, was 47 Prozent des Gesamtumsatzes ausmacht. Dies entspricht einem Anstieg von 3,3 Millionen Franken.
Im digitalen Bereich möchte sich Pistor mit seiner Einkaufsplattform Mercanto weiter festigen. Ziel sei es, die grösste B2B-Plattform der Schweiz für Food- und Non-Food-Produkte zu werden, sagt Pistor-CEO Patrick Lobsiger.
Das Unternehmen verfolgt mehrere Infrastrukturprojekte. Bald soll in der Ostschweiz die neu gebaute Verteilzentrale öffnen. In der Westschweiz wird das bestehende Verteilzentrale in Chavornay modernisiert und mittelfristig sind am Hauptsitz in Rothenburg neue Lager- und Distributionsflächen geplant. (bsa)
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