Good News für Luzerner Burger-Fans: «Holy Cow!» kommt zurück

«Lozärn, du hesch üs gfählt! Aber jetzt simmer bald zrugg», heisst es in einem Schaufenster an der Pilatusstrasse – daneben das Logo des Restaurants «Holy Cow!». 2023 war der Burgerstand «Holy Cow!» im Foodcourt des Bahnhofs Luzern von der Burger-Kette Burgermeister ersetzt worden. Nun kommt das Restaurant in der Pilatusstrasse zurück.

Am neuen Standort war zuletzt Royal Donuts eingemietet. Der Donutladen ging jedoch nach weniger als zwölf Monaten Konkurs. Nun öffnet dort bald das Burgerrestaurant seine Türen. Wann genau dies sein wird, ist noch unklar. Eine Anfrage bei «Holy Cow!» blieb am Donnerstag bisher unbeantwortet.

Freuen können sich Burger-Fans auf regionale Produkte – die Hauptzutaten stammen aus Schweizer Produktion, heisst es auf der Webseite des Unternehmens. «Holy Cow!» habe sich zu umweltfreundlichen Praktiken verpflichtet. Die Lieferwege seien so kurz wie möglich gehalten, damit der ökologische Fussabdruck so klein wie möglich sei. (jdi)