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Kanton Luzern
Wegen Feuerverbot: Krienser Pizzaiolo muss den Holzofen kalt lassen
Für Marc Haller ist Feuer Teil des Geschäftsmodells. Wegen des totalen Feuerverbots im Kanton Luzern muss er seine Arbeit anpassen.
Eine frische Sauerteig-Pizza aus dem Holzofen – das liefert der Krienser Marc Haller mit seinem Catering-Angebot «Viaggio Pizza». Zurzeit bleibt der Ofen aber aus: Wegen des totalen Feuerverbots im Kanton Luzern, das seit dem 6 ...
