Samstagsgespräch

Sepp Trütsch: «Wenn ich das Gefühl hatte, etwas ist ‹Chabis›, habe ich das auch gesagt»

«Vegan und bio – nein danke!» Sepp Trütsch wird diesen Frühling 75. Ein Gespräch über Wintersport, Kulinarik und Schwyzer Nachwuchstalente.
Sepp Trütsch vor der Schwyzer Pfarrkirche. Im Hintergrund zu sehen das Hotel Wysses Rössli, in welchem Trütsch Gastgeber war.
Foto: Erhard Gick
Sepp Trütsch, Sie sind ein Freund der fünften Jahreszeit. Trifft man Sie erneut wieder als Maschgrad?

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