Es ist Fastenzeit. Stimmt es, dass Sie als Ernährungsberaterin gar nicht viel vom Fasten halten?
Samstagsgespräch
Ernährungsberaterin: «Nahrungsergänzungsmittel bringen bei gesunden Personen keinen Mehrwert»
Fast 6000 Personen hatten im letzten Jahr mit der Ernährungsberatung des Spitals Schwyz zu tun. Teamleiterin Regula Klinger-Graf spricht über ihre Arbeit, Ernährungstrends, Darmflora und Abnehmspritze.
Ein Teller sollte ausgewogen sein: Ernährungsberaterin Regula Klinger-Graf zeigt in ihrem Büro im Spital Schwyz eine entsprechende Grafik.
Foto: Christoph Clavadetscher
