2500 Chübeli innert vier Stunden verkauft – «eine wahsinnige Zahl»

Cornelia Kenel und ihre Schwiegermutter Elisabeth Kenel sind ein eingespieltes Team. Seit 6 Uhr in der Früh läuft die Glacemaschine, welche im Erdgeschoss des Bauernhauses, direkt neben dem Hofladen liegt. Das Erfolgsrezept sind aber bei Weitem nicht nur die Früchte vom eigenen Hof, natürliche Zutaten und Milch vom Nachbarshof. Vielmehr ist es die Leidenschaft für ein hochwertiges Produkt aus der Region und das grosse Vertriebsnetzwerk der Familie. Bis abends um 18 Uhr werden 250 Liter produziert. Pro Jahr sind es rund 50 000 Chübeli und etliche Grossgebinde, welche auf dem Hof abgefüllt werden. Tendenz steigend.