Es begann mit einer Stichprobe in einer Zürcher Coop-Filiale im Jahr 2022. Einem Mitarbeiter des Kantonalen Labors fielen zwei Tetrapacks der Marke Alpro auf. Die Befürchtung: Der aufwendig gestaltete «Haferdrink» könnte mit Kuhmilch verwechselt werden.
Vegane Produkte
Hafermilch darf nicht «Nicht-Milch» heissen – und schon gar nicht Hafermilch
Das Bundesgericht hat dem Lebensmittelkonzern Danone verboten, eine Hafermilch als «Not Milk» anzuschreiben. Das Urteil wirft ein Schlaglicht auf die hochregulierte Welt der Supermarktgregale.
«Mit Kuh- oder mit Hafermilch?», fragen Baristas in städtischen Cafés. Die amtlich korrekte Antwort ist: «mit Haferdrink».
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