Gastronomie

Zu viel geschöpft: Die Migros reagiert auf üppige Portionen in ihren Restaurants – mit dieser Massnahme

Wie viel gehört auf den Teller der Kundschaft? Der Detailhändler hat sich dieser Frage angenommen und eine Antwort darauf gefunden.
Ein Migros Restaurant im Einkaufszentrum Surseepark im Kanton Luzern.
Foto: Urs Flueeler/Keystone
Für so manche Touristen mit knappem Reisebudget sind sie ein Geheimtipp: die Migros- und Coop-Restaurants. Vor einigen Jahren listete sie die «Badische Zeitung» gar auf, damit die Ferienrechnung in der Schweiz möglichst klein ausfällt ...

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