Ratgeber

Gemüse oder Frucht? Alles über Avocados – wie man sie zubereiten kann und warum sie besonders gesund sind

Wir lieben Avocados und möchten einiges darüber wissen: Handelt es sich um Gemüse oder Früchte? Wann haben sie Saison? Sind sie besonders gesund? Gibt es ökologisch bedenkliche Aspekte? Wie kann man sie zubereiten?
Die Avocado gehört zur Familie der Lorbeergewächse und ist ursprünglich in den Regenwäldern Mittelamerikas beheimatet. Heutzutage ist sie weltweit in den tropischen Regionen sowie Australien, Südafrika, Kalifornien und im Mittelmeerraum zu finden.

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