Zuger Biere

Nach dem Aus für Einhorn Bräu: Diese Zuger Brauereien trotzen der Krise

Ohne Alkohol, ohne Flaschen, ohne Druck: So trotzen einige Zuger Brauereien der Katerstimmung im Biermarkt.
Gärkeller der Brauerei Baar.
Foto: zvg/Christian Herbert Hildebrand

Die zweitgrösste Bierherstellerin im Kanton, Einhorn Bräu, schliesst ihre Tore. Damit verschwindet ein Zuger Unternehmen, das noch vor wenigen Jahren als Hoffnungsträger des Zuger Biergeschäftes galt. Bereits am 8. Juli dieses Jahres meldete die Aktiengesellschaft Konkurs an. Damals titelte Zentralplus noch: «Einer Zuger Brauerei droht der Absturz wegen Geld und Weltlage». Dort war zu lesen, dass Geldgeber zögerten, nötige Investitionen in Millionenhöhe freizugeben. Zudem kündigte Geschäftsführer Alfred Niklaus an, bald über die Zukunft der Marke Einhorn Bräu zu informieren.

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