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Kanton Luzern
Reh- und Hirschpfeffer im Test: So schneiden Luzerner Restaurants ab
Wie gut schmeckt der Wildklassiker im Kanton Luzern? Journalistinnen und Journalisten der Luzerner Zeitung haben zehn Hirsch- und Rehpfeffer getestet.
07.10.2026, 11:06 Uhr
updateAktualisiert: 07.10.2026, 11:14 Uhr
Joana Dingeldein, Jonas Hess, René Meier, Anne Julie Ménard, Alexander von Däniken, Federico Gagliano, Maria Steinmayr, Sandro Renggli, Lukas Zwiefelhofer mail
Wenn es draussen kühler wird und sich die Blätter färben, beginnt in vielen Luzerner Restaurants die Wildsaison. Dann landet auch ein Klassiker wieder auf den Tellern: Pfeffer vom Hirsch oder vom Reh ...
