Walchwil

Die Wogen im «Pfaffenboden» haben sich geglättet – dennoch will das Pächterpaar aufhören

Erst der Neustart, dann Kritik, später Akzeptanz, nun die Suche nach neuen Pächtern: Das Restaurant auf dem Walchwilerberg erlebt turbulente Monate.
Luca Zarrelli und Clara Cortés führen die Bergbeiz weiter, bis sich neue, traditionsbewusste Wirte finden.
Foto: Stefan Kaiser (Walchwil, 15. 4. 2025)

Knapp sechs Monate nach dem Start des jungen Pächterpaars Luca Zarrelli und Clara Cortés steht das Bergrestaurant Pfaffenboden erneut vor einem Wechsel. Die Korporation Walchwil hat den Betrieb zur Vermietung ausgeschrieben. Wie einem Inserat auf dem Fachportal Gastroexpress zu entnehmen ist, wird das Lokal auf dem Walchwilerberg inklusive Wirtewohnung und Personalzimmer «per sofort oder nach Vereinbarung» angeboten. Die Monatsmiete beträgt 5500 Franken.

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