Vietnamesisches Restaurant in Luzern

Von Saigon in die Baselstrasse: Das Inventar des «Viet Pop» hat eine weite Reise hinter sich

Das vietnamesische Pop-up-Restaurant «Viet Pop» bietet während vier Wochen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis – vom Essen bis zur Einrichtung.
Raphael Leutenegger im «Viet Pop».
Foto: Nadia Schärli (Luzern, 8. 8. 2024)

An der Luzerner Baselstrasse gibt es während den nächsten vier Wochen vietnamesischen Streetfood. Raphael Leutenegger und Manuel Kaufmann präsentieren unter ihrem Label «Sportklub» ihr zweites Gastronomie-Pop-up «Viet Pop». Vom 8. bis zum 31. August sollen Fans der vietnamesischen Küche in der Werkstatt Augustin voll auf ihre Kosten kommen. Dabei soll nicht nur das Essen einen Hauch Vietnam nach Luzern bringen. Wer im «Viet Pop» einkehrt, darf ein Gesamterlebnis erwarten, vom Geschirr bis zu den Sitzgelegenheiten.

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