Gastronomie

Luzern entdeckt die vietnamesische Küche

Innerhalb von fünf Jahren öffnen fünf vietnamesische Restaurants in der Stadt Luzern. Was macht die Küche so beliebt?
Was vor einigen Jahren noch «Ich gehe zum Asiaten» hiess, heisst nun «Ich gehe zum Vietnamesen». Die vietnamesische Küche ist in Luzern deutlich präsenter geworden und hat sich zudem als eigenständige Landesküche etabliert ...

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