(ml) Einige schwarze Alpenschweine in Erstfeld bilden die erste Zuchtgruppe im Kanton Uri. Dem Alpinen Netzwerk Pro Patrimonio Montano ist es gelungen, in Österreich, Südbayern, Norditalien und der Schweiz 55 solche Zuchtgruppen neu aufzubauen.
Erstfeld
Eine alte Schweinerasse lebt wieder auf
Das Alpine Netzwerk Pro Patrimonio Montano will die Vorteile des schwarzen Alpenschweins nutzen. Dazu gehört der ökologische Nutzen ebenso wie die besonderen Eigenschaften des Fleisches.
Alpenschweine waren noch vor hundert Jahren im Alpenraum verbreitet. (Bild: PD)
