Snacks, Limonaden, Sodas, Bonbons und Kaugummis mit exotischen Geschmacksrichtungen: Das Unternehmen «Umami Snack» mit Sitz in Buchrain hat sich auf bunte Nahrungsmittel aus Japan spezialisiert, die hierzulande nicht zu haben sind. Das Familienunternehmen führen Mutter Christine Forster und Sohn Klemens Forster seit 2017, seit 2020 betreiben sie in Adligenswil sogar einen Laden. Nun aber muss die Firma schliessen – praktisch von einem Tag auf den nächsten.
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