Trotz grossen Aufwands bieten diese Betriebe weiterhin 1.-August-Brunchs an – das ist ihre Motivation

Hausgemachte Butter, frische Milch, selbstgemachtes Birchermüesli, frischgebackener Zopf, Käse- und Fleischplatten. Der 1.-August-Brunch auf Bauernhöfen hat Tradition. Doch der Aufwand für das festliche Frühstück sei immer mehr Bauernhöfen zu gross, wie die «Tagesschau» berichtete. Auf der Website des Schweizer Bauernverbands wurden dieses Jahr drei Brunchs in Ob- und Nidwalden registriert: im Restaurant Alpstubli auf Trübsee, auf dem Erlebnisbauernhof Weid in Kerns und auf dem Hof Alpeli in Alpnach. Die Gastgebenden blicken zurück auf den Nationalfeiertag.