Das Summen der Bienen liegt in der Luft, auf der Weide ertönt das Muhen der Kühe, und aus dem Hofladen klingt leise Ländlermusik. Zwischen den Apfelbäumen des Sternenhofs, nur wenige Minuten von der Hauptstrasse in Baar entfernt, arbeitet Joel Andermatt auf dem Hof seiner Eltern ...
Erntezeit
Grosse regionale Unterschiede: So leidet das Zuger Mostobst unter der Hitze
Viele Äpfel bleiben kleiner, dafür sorgt die Sonne für mehr natürliche Süsse. Auf dem Sternenhof in Baar zeigen sich die Folgen der Trockenheit. Trotzdem rechnet der Schweizer Obstverband mit einer guten Mostobsternte.
Joel Andermatt bei seinen Hochstamm-Apfelbäumen auf dem Sternenhof in Baar.
Foto: Matthias Jurt (4. 9. 2026)
