Als die Alte Eidgenossenschaft 1798 der Helvetischen Republik Platz machte, wurden auch die alten städtischen Zünfte aufgehoben. Eine einzige Luzerner Zunft schaffte es aber, sich diesem Umsturz zu widersetzen: die Zunft zu Safran, die heute noch besteht und unter anderem den Fritschi-Umzug an der Fasnacht organisiert.
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