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Serie «Genuss am Badestrand»
«Die besten Pommes» sind nur die halbe Wahrheit: Was die Rotsee-Badi besonders macht
Seit 22 Jahren prägt Patrick Widmer die Rotsee-Badi. Aus einem Nebenjob wurde eine Lebensaufgabe – und aus der kleinen Badi ein Treffpunkt mit regionaler Küche, Konzerten und einer Liebe zur Gastfreundschaft.
Patrick Widmer (Mitte) mit seinem Team, Rodolfo Hernandez (links) und Filipe Da Silva (rechts).
Seit eh und je hört Patrick Widmer immer wieder dasselbe: In der Rotsee-Badi gebe es die besten Pommes frites. Der Bademeister und Betriebsleiter muss darüber schmunzeln. «Natürlich sind unsere Pommes fein», betont er. An der Gewürzmischung werde schliesslich nicht gespart ...