Manche Ereignisse heben sich vom Alltäglichen ab und bleiben unvergessen. So werden sich Kurt Kneubühler und Anna Küttel zeitlebens an ihren Start im Restaurant Eintracht in Root vor 26 Jahren erinnern. «Der war stürmisch. An diesem 26. Dezember hat es uns praktisch in die Gaststube gefegt», blickt der 65-Jährige zurück auf den zweiten Weihnachtstag von 1999. Damals zog der Sturm Lothar über die Schweiz und hinterliess vielerorts Schäden. Just zu diesem Zeitpunkt zügelten die beiden an die Luzernerstrasse 17, ihre neue Wirkungs- und Wohnstätte.
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