Bei Adrian Blum dreht sich alles nur um eins: das Ei. Genauer gesagt dreht sich alles um die 2800 Hühner, die bei ihm auf dem Hof in Gunzwil leben. Der zweifache Familienvater hat vor sechs Jahren gemeinsam mit seiner Frau Tanja Blum die Blum Eier AG von seinen Eltern übernommen. Ein Betrieb, der sich ausschliesslich auf die Produktion von Freilandeiern spezialisiert hat.
Feiertag
Vier Berufe, ein Osterfest: «Es ist einfach Tradition»
Ob in der Hühnerfarm, Metzgerei, Confiserie oder Kirche – rund um Ostern herrscht vielerorts Hochbetrieb. Wir haben vier Personen getroffen, die alle Hände voll zu tun haben.
