Etwa zwei Tonnen: Das ist die stolze Zahl hinter dem Haufen von Lebensmitteln, die ein Jahr lang im öffentlichen Kühlschrank deponiert und häufig auch wieder geholt wurden. Vor einem Jahr, Mitte März, wurde dieser von Gleis 3, der Initiative der Kommission für Altersfragen, im Kreuzpark Sachseln bei der Pfarrkirche aufgestellt. Hinter dem Konzept zur Vermeidung von Foodwaste in der Schweiz steht der Verein Madame Frigo.
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