Bier-Restaurant

«Wir haben auch experimentelle Biere»: Wenn man dem Brauer über die Schultern schauen kann

Hinter dem Namen «just a little brewpub» in der Stadt Luzern verbirgt sich mehr als nur ein Restaurant. In der hauseigenen Brauerei wird getüftelt, getestet und ausgeschenkt. Wir haben den ungewöhnlichen Pub mit der Kamera besucht.

Armin von Deschwanden arbeitete als Ingenieur in der Medizinaltechnik, als er sich zu einer beruflichen Neuausrichtung entschied und kurzerhand sein Hobby zu seinem Beruf machte.

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