Gastronomie

Luzerner Altstadt: Im «Einhorn» übernehmen zwei neue Gastgeber

Der langjährige Pächter des Restaurants Einhorn, Tommaso Vaglio, übergibt den Betrieb an Fabio Antinori und Ajshe Salihaj.
Ajshe Salihaj und Fabio Antinori sind die neuen Gastgeber im Restaurant Einhorn in der Luzerner Altstadt.
Foto: Patrick Hürlimann (30.9.2025)

Eigentlich wäre der Pachtvertrag noch weitere fünf Jahre gelaufen. Doch wie so oft im Leben kommt es anders als geplant. Tommaso Vaglio beendet seine Tätigkeit im «Einhorn» in der Luzerner Altstadt vorzeitig. Das Pensionsalter hat er mit seinen 80 Lenzen weit hinter sich, trotzdem erstaunt der Zeitpunkt. Was ist geschehen? Tommaso Vaglio gibt Entwarnung, weder sei er krank, noch habe er die Lust verloren.

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