Neustart für das Chinarestaurant Phönix: Klein, frisch – und mit viel Hoffnung

Noch vor wenigen Monaten wussten Chuandong Zhang und Suhua Kong nicht, ob sie ihr Restaurant weiterführen können. Heute stehen sie in ihrer Küche am Kauffmannweg 20 – und wagen mit dem «Phönix» einen Neuanfang.