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Luzern
30`000 Liter Kombucha in einer Woche: Start-up eröffnet eigene Brauerei
Die Gründer von Komeo Kombucha eröffnen im Oktober eine Brauerei in Malters. So will sich die Firma von anderen Herstellern abheben.
Matthias Rölli (links) und Glen Lecardonnel in den neuen Räumen in Malters
Das Trendgetränk Kombucha wird auch in der Schweiz immer beliebter. Jetzt expandiert die Luzerner Kombucha-Firma Komeo AG und eröffnet im Oktober eine Brauerei in Malters. Die Produktion läuft bereits. Erst vor ein paar Tagen gewann die Firma den Zentralschweizer Neuunternehmerpreis.
