Wer einen Kebab isst, hat's eilig und möchte nicht allzu viel Geld ausgeben – so lautet jedenfalls das Klischee. In der Schweiz gibt es allerdings mehr und mehr Läden, die dieses Prinzip auf den Kopf stellen. Sie wollen dem Fastfood-Image von Kebabbuden entgegenwirken und setzen auf Qualität, die auch einen gewissen Preis haben darf. In der Stadt Luzern fassen die «Edelkebabs» langsam aber sicher ebenfalls Fuss.
Gastronomie
«Fladen und Taschen» für 20 Franken: Gourmet-Kebabs erobern Luzern
Zahlreiche Adressen in der Stadt Luzern wollen beweisen, dass Kebab mehr sein kann als Take-away. Bald eröffnen neue Filialen. Und ein grosser Name will den Markt aufmischen.
Take-away war gestern: Wer will, wird im «Abi's Luzern» bedient wie im klassischen Restaurant.
Foto: Manuela Jans-Koch (Luzern, 5. 6. 2026)
