Ein halbes Jahrhundert «Giessenhof» Dallenwil: Wie aus einer verhinderten Beiz ein Kultrestaurant wurde

Architekten leben von Visionen und einem ausgeprägten Vorstellungsvermögen. Die Idee zum Bau eines Wohn- und Geschäftshauses geisterte schon Jahre in den Köpfen von Melk und Ruth Joller. Doch da war eine Hürde im Weg. Mit zwei Gastrobetrieben auf 800 Personen in der Talzone von Dallenwil wurde der Bau einer dritten Gastwirtschaft 1972 wegen zu grosser Beizendichte (Bedürfnisklausel) abgelehnt.