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Zentralschweiz
Dieser neue Beruf in der Hotellerie zieht Jugendliche an – doch strukturelle Probleme der Branche bleiben
Jugendliche entscheiden sich vermehrt für eine Lehre in der Hotellerie. Trotzdem bleibt der Fachkräftemangel die grösste Sorge in der Branche, sagen Akteure aus der Zentralschweiz.
Servicemitarbeiterin im Wellness-Hotel auf dem Stoos.
Diese Woche sind tausende Jugendliche ins Berufsleben eingestiegen. Bis Ende Mai wurden alleine im Kanton Luzern 3451 Lehrverträge unterzeichnet. Während verschiedene Berufsgattungen wie Elektroinstallateure, Pflegefachkräfte und Metallbauer nach wie vor mit Nachwuchsmangel kämpfen, erholt sich ...