«Es war eine fantastische Zeit»

«Es war eine fantastische Zeit, und ich möchte keines dieser zehn Jahre missen» sagt Rita Schärli Imgrüth und schaut etwas wehmütig auf den See hinaus. «Aber es ist jetzt Zeit für mich, tschüss zu sagen.» Seit dem Sommer 2013 verwöhnt sie zusammen mit Küchenchef Paolo Pinto und Chef de Service Esther Baumann Gäste aus nah und fern. In einer herzlichen, aber unkomplizierten Atmosphäre servieren sie ihren Gästen Köstlichkeiten aus der mediterranen und einheimischen Küche. Mit ungekünstelten, aber perfekt zubereiteten Gerichten bekochte Paolo Pinto bald treue Stammgäste, und Esther Baumann sorgt mit Charme und Umsicht dafür, dass es ihnen auch sonst an nichts fehlt.