Der unvermittelte Konkurs der Bäckerei Habermacher im Sommer 2024 bedeutete gleich einen mehrfachen Verlust für Brotliebhaber in der Region Luzern. Mit dem Ende von Habermacher schlossen damals gleich drei Bäckereien: eine im Littauer Fanghöfli, eine in Ebikon und eine in Kriens. Nun springen zwei Frauen aus der Gastronomie in die Bresche: Monika Moczova und Simona Bulakova. Die beiden betreiben seit Oktober 2023 das Wirtshaus Wichlern in Kriens . Unter dem Namen Alma übernehmen sie nun zwei der drei geschlossenen Habermacher-Standorte – diejenigen in Ebikon und in Littau.
Region Luzern
Ebikon und Littau bekommen eine neue Bäckerei: Alma ersetzt Habermacher
Zwei Frauen aus der Gastronomie haben ein Bäckerei-Unternehmen gegründet. In Littau ist Alma bereits präsent.
So sieht die neue Bäckerei Alma im Littauer Fanghöfli aus.
Foto: Dominik Wunderli (Luzern, 14. 2. 2024)
