Rückblende in meine Kindheit. Lang, lang ist es her: Wenn sich sonntags mein Vater in den Nadelstreifenanzug stürzte und die Krawatte umband, wenn meine Mutter das eleganteste «Jüpli» anzog und die Haare besonders schön frisierte, wenn klein Herbertli anstelle der obligaten Knickerbocker die eleganteren Röhrlihosen anziehen durfte und ein paar ernsthafte Tischmanieren mit auf den Weg bekam – dann war bei Hubers auswärts essen angesagt.
Sommerserie «Sonne, Mond und Sterne»
Diese Sterne sind auch ohne Teleskop zu finden
Sind Sterne in der Gastronomie Fluch oder Segen? Braucht es überhaupt Sterne? Ein Blick in den Gastro-Sternenhimmel.
Das Restaurant Belvédère in Hergiswil darf einen« Michelin»-Stern tragen.
Foto: Bild: Archiv Nidwaldner Zeitung
