Die Liste der Restaurants in der Zentralschweiz, die im aktuellsten Restaurant-Guide «Gault Millau 2025» aufgeführt sind, kann sich auch dieses Jahr sehen lassen. Zur Erinnerung: 19 Punkte haben in der Schweiz aktuell gerade einmal sieben Köche inne, 20 wurden hierzulande noch nie vergeben. Die Bewertung beginnt ab 12 Punkten. Mittlerweile zählt unsere Region drei 18-Punkte-Restaurants.
Gastronomie
Diese «Gault-Millau»-Restaurants punkten in der Zentralschweiz: Die aktuelle Übersicht
Die neuste Schweizer Ausgabe des Restaurantführers «Gault-Millau» ist da. Gleich zwei der drei Deutschschweizer Aufsteiger kommen aus unserer Region. Beide glänzen mit 18 Punkten.
Sorgt in der Stadt Luzern für eine Premiere: Gilad Peled, Küchenchef des Restaurants Colonnade im Hotel Mandarin Oriental Palace.
Foto: Boris Bürgisser (Luzern, 26. 9. 2024)
