Sauber verpackt liegen mehrere tausend Flaschen im Lager des Weinguts Holzgang in Risch. Seit Dezember nicht nur Weisswein der Sorte Solaris, sondern auch ein Rotwein. 2020 pflanzten Karin und Daniel Holzgang die Reben der Sorte Divico, im Herbst 2023 wurden die ersten Trauben gelesen. Nach einem Jahr Lagerung wurde nun der erste Jahrgang abgefüllt.
Weinbau
Der «neue Stern am Rotweinhimmel» wächst auch im Kanton Zug
Im Kanton Zug gibt es eine neue Rotweinsorte. Angebaut wird sie unter anderem vom Weingut Holzgang in Risch. Dort wurde eben der erste Jahrgang des Divicos abgefüllt. Einen Jahrgang 2024 wird es allerdings nicht geben.
Karin und Daniel Holzgang beim Schneiden der Reben.
Foto: Matthias Jurt (Risch, 14. 1. 2025 )
