Gastronomie

Nur Tauben brachten sie aus der Ruhe: Stephanie Köpfli verlässt den «Rosengarten» in Cham bald

Nach fünf Jahren in einer der letzten Büezerbeizen im Kanton Zug wird sich die Hünenbergerin einem neuen Lebensabschnitt widmen. Schicksalsschläge brachten sie ins Grübeln.
Stephanie Köpfli lädt am 17. Juli zur Ustrinkete in den «Rosengarten».
Foto: Jakob Ineichen (Cham, 21. 4. 2026)

Über das Gespräch legt sich Lärm. Ein Bauer nutzt das schöne Wetter, um seinen Traktor auszufahren. Danach rauscht ein 40-Tönner vorbei. Keine zehn Meter trennen den Tisch von der Sinserstrasse. Und doch ist die Terrasse des «Rosengarten» in Lindencham geradezu lauschig, sobald die beiden Bäume Blätter tragen. Mit Ausnahme von ein paar Wochen im letzten Sommer. Doch dazu später mehr.

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