«Eine strenge und verrückte Zeit»: Zwei Chamer Gastrogrössen hören bald auf

Das Wort, das am häufigsten im Gespräch mit Markus Stoller (64) fällt, lautet «früher». Das überrascht nicht. Er blickt auf 40 Jahre in der Chamer Gastronomie zurück, davon 31 Jahre als selbstständiger Gastronom - 25 Jahre davon im «Rössli». Ende Mai ist Schluss. Er und seine gute Freundin Wanda Andres (64) von der 4i-Bar, die sich in der ehemaligen Kegelbahn des Restaurants befindet, gehen in Pension.