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Gastronomie
«Ich erfülle mir einen Kindheitstraum» – ehemaliges «Chez Sylvia» unter neuem Besitzer
Nach der Schliessung des «Chez Sylvia» war die Zukunft des Baarer Lokals vorübergehend offen. Nun hat Vishi Safet den Betrieb übernommen und lässt einen früheren Lokalnamen wieder aufleben.
Vishi Safet erfüllt sich mit der Übernahme des ehemaligen «Chez Sylvia» einen Kindheitstraum.
Nur wenige Monate nachdem Sylvia Miteva das Ende des «Chez Sylvia» angekündigt hatte, ist die Zukunft des Lokals an der Dorfstrasse 13 in Baar gesichert. Seit Anfang März führt Vishi Safet die traditionsreiche Beiz. Am Samstag feiert der 52-jährige mit einer Eröffnungsfeier auch offiziell den Namenswechsel: Aus «Chez Sylvia» wird wieder das «Penthouse».
