«Für ein Beizli mit familiärem Klima, wie ich es führe, sehe ich in der heutigen Gastronomie kaum eine Zukunft», sagt Sylvia Miteva. Im «Chez Sylvia» in Baar sieht sie deshalb auch für sich selbst keine Zukunft mehr. Der Entscheid, das Lokal an der Dorfstrasse 13 aufzugeben, ist ihr hörbar nicht leichtgefallen. Doch die Vernunft hat schliesslich gesiegt.
Gastronomie Baar
«Für ein Beizli mit familiärem Klima sehe ich kaum eine Zukunft»: Das «Chez Sylvia» schliesst demnächst
Nach nur zwei Jahren als Pächterin verlässt Sylvia Miteva das Lokal an der Dorfstrasse 13. Damit ist ein besonderer Treffpunkt im Baarer Ortszentrum in der Schwebe.
Sylvia Miteva macht am 27. Februar die «Ustrinkete».
Foto: zvg
