Kürzlich fand die Generalversammlung des Vereins Vegan-Schwyz im «Pompello» in Schwyz statt. Der junge Verein kann auf drei erfolgreiche Jahre zurückblicken. Er ist stetig gewachsen und zählt 90 Mitglieder. Die vegane Bewegung findet immer mehr Anklang in Schwyz.
An der Generalversammlung wurden das letzte Jahr reflektiert und die kommenden Aktivitäten präsentiert. Ausserdem wurde der Vorstand neu gewählt. Zum bestehenden Vorstand mit Dominik Zgraggen (Präsident), Rahel Gerber (Aktuarin) und Dominik Imhof (Kassier) durften mit Nadine Wiederkehr und Bettina Reichlin zwei neue Vorstandsmitglieder als Beisitzerinnen begrüsst werden. Zum Abschluss der GV fand ein Blind-Tasting statt. Den «blinden» Gästen wurden Esswaren wie Rettichsprossen, Tempeh und getrocknete Tomaten serviert, und sie mussten diese erraten.
Die Anlässe, welche der Verein Vegan-Schwyz organisiert, richten sich an alle. Um Mitglied zu sein, muss man nicht vegan, sondern einfach offen und interessiert für die pflanzliche Ernährung sein. Die Vision des Vereins ist es, eine Plattform für Gleichgesinnte in und um Schwyz zu ermöglichen, über die pflanzliche Ernährung aufzuklären und vor allem tolle Anlässe anzubieten. Am 14. und 15. Dezember führt Vegan-Schwyz einen Stand mit Essen und Trinken am Christchindlimärcht. (pd)
