«Gnüsserabig» von Procap Schwyz

Am 27. Februar verwandelte sich das Restaurant Schöntal in Oberarth in einen kleinen Genussgipfel: Über 30 Mitglieder der Procap Sektion Schwyz versammelten sich dort zum traditionellen «Gnüsserabig» – der Name war Programm.

Ganz im Zeichen des Rigi-Abends wurde geschlemmt, was die Küche hergab. Im Zentrum der kulinarischen Aufmerksamkeit stand ein Cordon-bleu-Triathlon, bevor ein luftig-süsses Tobleronemousse den Abend sanft ins Dessertparadies gleiten liess.

Als besonderes Highlight wartete dann ein Wettbewerb rund um die Rigi. Die glücklichen Gewinnerinnen Heidi Pütter und Larissa Kleiner strahlten mit der Abendbeleuchtung um die Wette. (zvg)

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