Produktqualität
Die Firma Felder produziert eine grosse Auswahl an Wurstwaren, Kochschinken, Trockenfleisch, Bauernspeck sowie gesalzenen und geräucherten Artikeln auf sehr hohem Qualitätsniveau. Dutzende von Goldprämierungen am Qualitätswettbewerb MEFA/IGEHO bestätigen diese Erfolge.
Die Produkte werden aus auserlesenen Rohstoffen mit grösster Sorgfalt und handwerklichem Geschick nach bewährten Rezepten mit viel Herzblut hergestellt. Die Produkte werden unter dem Namen Swiss Tell vermarktet.
Nebst der eigenen Produktion handelt das Unternehmen mit Frischfleisch, Geflügel, Wild und Importfleisch.
Bekannt ist das Unternehmen auch für zartes Fleisch. Das Team pflegt eine langsame Fleischreifung der ausgesuchten Edelstücke von Rind, Kalb, Schwein und Lamm, damit das Fleisch am ausgewählten Essen besonders aromatisch und zart ist.
Mitarbeiter
Ungefähr 95 inkl. aller Aushilfen,
2 Lehrlinge.
Kunden
Schweizer Detailhandel (Migros Genossenschaft Luzern, Coop, Denner, Aldi, regionale Lebensmittelgeschäfte, Tankstellen), Fleischhandelsbetriebe, Metzgereien, Bäckereien, Gastronomie.
Fabrikladen im Wintersried
Nebst der gesamten Fleischpalette erhält der Kunde eine grosse Auswahl an Zusatzartikeln des täglichen Bedarfs ganz nach dem Motto «alles unter einem Dach» zu äusserst attraktiven Preisen. Die Kundschaft erstreckt sich über das ganze Kundensegment, also vom Käufer kleiner Mengen bis hin zum Grossverbraucher.
Firmengeschichte
1. Juni 1948
Hans Felder-Burri kauft an der Grundstrasse 5 in Schwyz die Metzgerei von Beni Fässler.
1972
Hans Felder-von Euw übernimmt das Geschäft seiner Eltern. Expansion Standort Grundstrasse 5.
1994 bis 1996
Erstellung eines neuen Zerlege- und Fleischwarenproduktionsbetriebs im Wintersried in Seewen.
1997
Einführung der Marke Swiss Tell, unter der alle Produkte vermarktet werden.
1994 bis 1999
Eintritt von Hans, René und Marcel Felder (3. Generation) in das Unternehmen.
2001
Gründung einer Familien-Aktiengesellschaft.
Seit 2001
Dauernde Weiterentwicklung der Unternehmung in neue Produktionsanlagen und Rationalisierung in den Arbeitsabläufen.
2009 bis 2010
Erweiterung des Fleischwarenproduktionsbetriebs Wintersried auf die Westseite, u. a. mit Eröffnung eines Fabrikladens.
2012
Gründung der Hans Felder Holding AG
2017
MEFA/IGEHO-Qualitätswettbewerb: 16 × Goldmedaille, Kategoriensieger Rohpökelwaren (Trockenfleisch).
2019
MEFA/IGEHO-Qualitätswettbewerb: 12 × Goldmedaille, Platz 3 über ungefähr 300 Betriebe.
2020
Webshop für Gastronomie und Privatkunden.
2021
MEFA/IGEHO-Qualitätswettbewerb: 14 × Goldmedaille.
2022
Neues Firmenlogo entwickelt mit modernem Markenauftritt.
Fleischwarenproduktion & Detailverkauf Wintersried 12 | 6423 Seewen
Tel. 041 818 31 71 | www.swisstell.ch
