«Bitte beachten Sie, dass wir kein Plastikgeld akzeptieren können», steht auf der Homepage des «Kaiserstocks» in Riemenstalden. Mit dieser Regelung ist die Gourmetküche im 80-Seelen-Dorf ein Unikum. Man fährt mit Bargeld im Portemonnaie ins 16-Gault-Millau-Punkte-Restaurant, einen Bankomaten gibt es vor Ort nicht. «Bei uns wissen das die Leute», sagt Gastgeber Robert Gisler.
Gastronomie
Trinkgeld ja, aber lieber in bar
Auf dem Land zahlt man in Restaurants noch immer mit Bargeld, in städtischen Gebieten hingegen ist bargeldloses Bezahlen Standard.
Eine Gastromitarbeiterin deckt den Mittagstisch auf.
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