Ob selber über dem Feuer geröstet, glasiert als Wildbeilage oder die heissen Nüsse bei einem Spaziergang mühsam schälend – Herbstzeit ist Marronizeit. Doch die Edelkastanie ist in den vergangenen Jahrzehnten fast in Vergessenheit geraten. Noch bis in die 1950er-Jahre genossen die Chestenenbäume insbesondere rund um den Vierwaldstätter- und den Zugersee einen hohen Stellenwert.
Pilzbefall
Innerschwyzer Chestenenbäume sind vom Absterben bedroht
Derzeit läuft in den Kastanienhainen in Arth, Ingenbohl und Gersau eine «Impfkampagne», um die Edelkastanien vom Rindenkrebs zu heilen.
Der Kastanienrindenkrebs, wie hier an einem Baum im Ingenbohler Wald, setzt den Edelkastanien arg zu.
Foto: Christoph Clavadetscher
