Was ist eigentlich gesund?

Liebe Leserinnen, liebe Leser, aktuell lese ich viel über die Ernährungsinitiative, über welche wir im Herbst abstimmen werden. Das Thema begegnet mir nicht nur auf den Tafeln am Strassenrand, sondern natürlich auch am Stammtisch – bei mir im Adler oder an vielen anderen Orten.