Armut und Hunger gehörten im 19. Jahrhundert für viele Menschen in der Schweiz zum Alltag. Missernten, Wirtschaftskrisen und später die sozialen Folgen der Industrialisierung führten dazu, dass zahlreiche Familien kaum genügend Mittel für ihren Lebensunterhalt hatten.
Kanton Schwyz
Suppe für die Armen
Früher haben Suppenanstalten im Kanton Schwyz Hunger und Armut gelindert: Kirchen, Vereine und Gemeinden verteilten warme Mahlzeiten an Familien und Schulkinder.
Auch in Brunnen gab es eine Suppenanstalt im ehemaligen Hirschen-Waschhaus an der Föhneneichstrasse.
Foto: Adolf Odermatt (Brunnen), Staatsarchiv Schwyz SG.CIV.22.617
